...d'après les caprices de la Salz. Cependant au V° siècle, les Wisigoths,  ayant occupé tout notre secteur depuis Narbonne, ont construit d'après Gabelle, un moulin, sur une véritable ile, alimenté par une "païchère" sur l'Aude.Il fallait moudre les céréales et extraire l'huile des...